آرشیو آشپزی در تاریخ امپراطوری های ایران

آنچیلادا یکی از غذا های محبوب مکزیکی است که با تغییرات کوچک، به یک غذای سالم و رژیمی تبدیل شده است. آنچیلادای رژیمی یکی از برترین گزینه ها برای کسانی است که در کوشش برای رعایت یک رژیم غذایی سالم و پر مغذی هستند.

هویج پلو یکی از پلو های سنتی ایرانی می باشد که شما می توانید برای مهمانی نهار یا شام تهیه کنیدو به همراه خلال پسته یا بادام و زرشک روی پلو را تزیین کنید.

این مقاله زیبا مختص بچه ها نیست بلکه مناسب بزرگسالان است که با روحیات کودک خود و برترین سفرهای بچه ها، آشنا شوند. در این راستا بهتر است که سفر با بچه ها را بشناسید تا هم به کودک خود اهمیت دهید و هم از سفر در کنار بچه ها لذت ببرید. در زیر فهرستی از معروف ترین...

پیراشکیجزو غذاهای خوشمزه ای است که هواداران زیادی دارد. می توانید خمیر آن را به صورت آماده از سوپر مارکت ها تهیه کنید اما اگر اهل آشپزی هستید و دوست دارید هر چیزی را به صورت خانگی داشته باشید طرز تهیه خمیر پیراشکی با خمیر مایه در منزل نیز کار سختی نسیت...

این 10 روش به غیر از صرفه جویی در وقت، شما را با آسان ترین روش تهیه نودل و ماکارونی آشنا می نماید.

دمنوش سبزیجات را مصرف کنید و با این دمنوش چهره ای جوان داشته باشید.

ماکارونی یکی غذای ایتالیایی است که در سراسر جهان محبوبیت زیادی پیدا نموده است. علت محبوبیت انواع غذا با ماکارونی و پاستا این است که دست شما را برای بازی با انواع طعم ها باز می گذارد.

در پی یک شام ساده و خوشمزه هستید؟ پس طرز پخت ماهی را یاد بگیرید. ماهی نپخته واقعا ظاهر چندش آوری دارد. دست زدن به آن هم جزو عذاب های الیم محسوب می گردد! ولی وقتی آن را طبخ می کنید، به یک چیز کاملا متفاوت تبدیل خواهد شد. مصداق شاخص تبدیل لولو به هلوست!

تاس کباب بادمجان با گوشت برای هواداران بادمجان گزینه بسیار خوبی است و می توانید از سبزیجات دیگر نیز در تهیه این غذای خوشمزه و اصیل ایرانی بهره ببرید.

ماست موسیر را می توان در کنار غذاهای مختلف یا به عنوان یک سس استفاده کرد؛ اما اولین چیزی که با شنیدن نام این ماست به فکر می رسد، ترکیب شگفت انگیز آن با چیپس است. مگر می شود چیپس باشد و ماست موسیر در کنار آن نباشد؟ غیرممکن است!

با طرز تهیه نوشیدنی خوشمزه بان دراگ، سفری به کشور زیبای اندونزی برای خود و عزیزانتان ترتیب دهید و تمام وجودتان را گرم کنید.

یک اجاق گاز خوب، معمولا طول عمری بیش از یک دهه یا بیشتر دارد، بنابراین بهتر است مدلی را انتخاب کنید که با نیازهای آشپزی شما مطابقت خوبی داشته باشد. به طور کلی امروزه اجاق گازهای مدرن شامل مجموعه ای از ویژگی های پیشرفته هستند، که با وجود آن ها می توانید...

خبرنگارانـ کیک یخچالی یکی از انواع دسر های خوشمزه است که تهیه آن احتیاجی به استفاده از فر ندارد و تنها کافی است چند ساعتی در یخچال بماند تا جا افتاده و آماده سرو گردد. معمولا برای تهیه کیک یخچالی به جای مواد اصلی کیک از بیسکوییت و کرم استفاده می نمایند....

مصرف پنیر به مقدار متعادل مانعی برای لاغری نیست چون این ماده غذایی فاقد قند بوده بنابراین باعث انباشته شدن چربی ها نمی گردد.

جوش مسئله ای رایج در میان بسیاری از افراد، به ویژه نوجوانان و زنان است. علت این مسأله تغییرات هورمونی سریع است که باعث می شوند غدد چربی بیشتر از حالت معمولی چربی تولید کنند. این موضوع مسدود شدن منافذ با چربی اضافی، باکتری و سلول های پوستی مرده را در پی...

اسموتی ها جزء برترین گزینه ها برای دریافت مواد مغذی و لاغر کردن به تعداد می فرایند. میوه و سبزیجات استفاده شده در اسموتی ها حاوی ویتامین ها و مواد معدنی هستند که همگی در افزایش سلامتی بدن و چربی سوزی نقش دارند. می توانید اسموتی ها را به اسم صبحانه یا میان...

آش بلغور را با استفاده از بلغور گندم یا بلغور جو تهیه میکنند. طرز تهیه آش بلغور و برنج، یکی از بهترین گزینه ها برای افطار ماه رمضان را بخوانید.

طرز تهیه کوفته برنجی با مواد اولیه برنج، گوشت چرخکرده و ... بسیار ساده است. این غذای سنتی و مقوی بین ایرانی ها، به خصوص ترک زبانان محبوب است و به عنوان یک غذای مجلسی از آن یاد می گردد.

قارچ پلو یکی از غذاهای سالم و خوشمزه است که می توان آن را بدون گوشت و یا با مرغ یا گوشت قلقلی تهیه کرد. با طرز تهیه قارچ پلو آشنا شوید.

شیرین پلو از آن غذاهایی است که اغلب به خاطر سختی درست کردن، بیخیالش می شویم اما این روزها که در خانه ایم، فرصت مناسبی است که وقت بگذاریم و این غذای جذاب را درست کنیم.