13 خواص روغن هسته انگور و طبع آن - تاریخ امپراطوری های ایران

به گزارش تاریخ امپراطوری های ایران، خواص و فواید روغن هسته انگور مثل برای سلامت بدن و پوست و مو مورد تایید پزشکان است. این روغن که که از دانه های استخراج می گردد از توسعه سلول های سرطانی ریه، پروستات و معده جلوگیری می نماید. اما سایر خواص روغن هسته انگور و طبع روغن هسته انگور چیست؟ طریقه مصرف روغن هسته انگور در غذا چگونه است؟ در این مقاله از سرویس سلامت در مجله خبرنگاران می گوییم که روغن هسته انگور چیست و با خواص شگفت انگیز روغن هسته انگور آشنا می شوید. در انتهای مقاله به سوالات متداول در خصوص فواید روغن هسته انگور پاسخ خواهیم داد.

روغن هسته انگور چیست؟

روغن هسته انگور یک روغن سبک و پرخاصیت است که از هسته دانه های انگور استخراج می شود. معمولاً بعد از آبگیری انگور، از هسته های آن برای روغن گیری استفاده می شود. این روغن فواید بی شماری برای پوست و مو دارد. روغن هسته انگور دارای خاصیت ضد التهابی و ضد میکروبی است.

این روغن اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین E فراوانی دارد. ترکیبات فنی فنول موجود در این روغن مانند پروآنتوسیانیدین ها در دسته قوی ترین آنتی اکسیدان ها قرار می گیرند. مطالعات نشان می دهد که آنتی اکسیدان های موجود در هسته انگور 20 برابر بیشتر از ویتامین E و تا 50 برابر بیشتر از ویتامین C در بدن عمل می نمایند.

طبع روغن هسته انگور

طبع روغن هسته انگور در طب سنتی سرد و خشک است. از همین رو بهتر است افراد بلغمی مزاج این روغن را در کنار غذاهای گرم مصرف نمایند.

ارزش غذایی و کالری روغن هسته انگور

هر 100 گرم از روغن هسته انگور حاوی 884 کیلو کالری انرژی است. این روغن فاقد سدیم و کلسترول است و حدود 90 درصد از چربی های آن اسیدهای چرب اشباع نشده هستند.

مصرف خوراکی روغن هسته انگور مفید است یا مضر؟

در خصوص این که روغن هسته انگور برای سلامت ما مضر است یا مفید، اطلاعات ضد و نقیضی وجود دارد. در بیشتر روغن هایی که تحت عنوان روغن هسته انگور در بازار به فروش می رسند، از حلال های شیمیایی مانند هگزان استفاده می شود. از آنجایی که هگزان در دسته آلاینده های هوا و نوروتوکسین طبقه بندی می شود، مصرف این روغن ها چندان برای بدن مفید به نظر نمی رسند.

به علاوه برای فرآوری این روغن ها از گرمای شدید استفاده می شود. گرم شدن روغن هسته انگور در دمای بالا می تواند موجب اکسید شدن روغن و خراب شدن آن شود. معمولاً روغن هایی که به روش پرس سرد فراوری می شوند، بدون گرما و مواد شیمیایی آماده می شوند و از همین رو گزینه های مناسب تری برای مصرف خوراکی هستند.

در نتیجه برترین نوع روغن هسته انگور روغنی است که به روش کمپرس سرد فراوری شده باشد. این روغن نقطه دود نسبتاً بالایی دارد و نسبت به سایر روغن های گیاهی از جمله روغن زیتون برای پخت و پزمی تواند گرمای بیشتری را تحمل کند.

طریقه مصرف خوراکی و موضعی روغن هسته انگور

شما می توانید از روغن هسته انگور به صورت خوراکی بهره ببرید. بنابراین طریقه مصرف روغن هسته انگور در غذا بسیار ساده است و می توانید از آن برای پخت و پز و تفت دادن مواد غذایی بهره ببرید. برای مصرف موضعی نیز می توانید آن را روی کف دست بریزید و دست ها را به هم بمالید تا روغن گرم شود. سپس روغن را به روی سایر نقاط پوست بزنید.

خواص روغن هسته انگور

روغن هسته انگور فواید زیادی برای سلامتی دارد. در ادامه به برخی از خواص روغن هسته انگور اشاره شده است.

1- خواص روغن هسته انگور برای جوش صورت

روغن هسته انگور دارای خواص ضد میکروبی است و از همین رو در درمان جوش و آکنه نقش مؤثری دارد استفاده از روغن هسته انگور روی پوست موجب می شود تا این روغن به عمق پوست شما نفوذ کند و با حمله باکتری هایی که سبب ایجاد جوش می شوند به درمان آکنه یاری کند.

از مهم ترین خواص روغن هسته انگور برای پوست می توان به اسید لینولئیک موجود در آن اشاره نمود که تحت عنوان امگا 3 نیز شناخته می شود و به درمان آکنه و هیدراته کردن پوست یاری می نماید.

2- خواص و فواید روغن هسته انگور برای افزایش انعطاف پذیری پوست

روغن هسته انگور می تواند خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش دهد. مطالعات نشان می دهد که این روغن با حفظ رطوبت پوست موجب نرمی افزایش انعطاف پذیری می شود. ویتامین های موجود در این روغن نیز در جلوگیری از پیری و افزایش انعطاف پذیری پوست بسیار مؤثر هستند .

3- فواید روغن هسته انگور برای محافظت از پوست در برابر نور خورشید

از خواص و فواید روغن هسته انگور در طب سنتی می توان به حفاظت از پوست در برابر آسیب های نور خورشید اشاره نمود. آنتی اکسیدان های قوی موجود در این روغن می تواند از پوست در برابر جذب اشعه ماورا بنفش محافظت کند.

4- خواص روغن هسته انگور برای نرمی و لطافت پوست

روغن هسته انگور فواید بی شماری برای پوست دارد. این روغن از خشکی پوست جلوگیری می نماید و موجب افزایش رطوبت و نرمی پوست می شود. شما می توانید از روغن هسته انگور به عنوان سرم صورت بهره ببرید و یا با استفاده از آن پوست بدن خود را نرم و لطیف نگه دارید.

5- فواید روغن هسته انگور برای برطرف قرمزی پوست

اگر پوست حساسی دارید و یا برخی بخش های پوستتان قرمز شده است، می توانید برای کاهش حساسیت و قرمزی پوست از روغن هسته انگور بهره ببرید. مطالعات نشان می دهد که اسید لینولئیک موجود در روغن هسته انگور دارای خواص ضد التهابی است و برای برطرف قرمزی پوست بسیار مؤثر است.

6- خواص روغن هسته انگور برای از بین بردن لکه های پوستی

روغن هسته انگور حاوی آنتی اکسیدان های قوی، مواد معدنی، ویتامین ها و اسیدهای چرب فراوانی است که به یاری زیادی می نماید. مطالعات نشان می دهد که استفاده از این روغن می تواند روند از بین بردن جای زخم و لکه های پوستی را تسریع کند.

7- فواید روغن هسته انگور برای مو

روغن هسته انگور می تواند به نرمی و درخشندگی موها یاری کند. این روغن بدون این که موهای شما را چرب کند، موجب افزایش رطوبت، استحکام و درخشندگی موها می شود. از خواص و فواید روغن هسته انگور برای مو می توان به افزایش رشد مو اشاره نمود.

روغن هسته انگور برترین روغن برای تحریک رشد مو و جلوگیری از ریزش مو است. فلاونوئیدهای موجود در این روغن به افزایش رشد مو و درمان ریزش مو یاری می نماید.

8- فواید روغن هسته انگور برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی

روغن هسته انگور حاوی میزان زیادی ویتامین c و آنتی اکسیدان است. مطالعات نشان می دهد که این روغن می تواند به حفظ سلامت قلب و جلوگیری از و بیماری های قلبی یاری زیادی کند. از طرف دیگر حدود 90 درصد از اسیدهای چرب موجود در روغن هسته انگور اشباع نشده است. این موضوع می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد.

بیشتر بخوانید: 12 نشانه سکته قلبی در زنان و مردان

9- خواص روغن هسته انگور در درمان سیاهی دور چشم

یکی از خواص فوق العاده روغن هسته انگور تأثیر آن بر درمان سیاهی دور چشم است. برای درمان سیاهی دور چشم می توانید به مقدار 2 تا 3 قطره روغن هسته انگور به پوست زیر چشم های خود بمالید. این روغن به علت وجود ویتامین ها و آنتی اکسیدان هایی که دارد، می تواند تا حدودی مشکل سیاهی دور چشم را درمان کند.

10- خاصیت روغن هسته انگور برای تنظیم فشار خون

روغن هسته انگور می تواند فشار خون بالا را کنترل کند. این روغن به علت داشتن آنتی اکسیدان های قوی تأثیر فوق العاده ای بر درمان فشار خون دارد. در خصوص برترین مواد غذایی برای کاهش اورژانسی فشار خون بیشتر بخوانید.

11- خواص روغن هسته انگور برای کنترل دیابت

روغن هسته انگور حاوی اسید لینولئیک است و از همین رو برای افراد دیابتی بسیار مفید است. تحقیقات نشان می دهد که مصرف روغن هسته انگور می تواند را کاهش دهد و بیماری را کنترل کند.

12- خواص روغن هسته انگور برای واژن

برخی خانم ها قبل از دوران قاعدگی، دچار خشکی واژن می شوند که معمولا با درد و سوزش همراه خواهد بود. روغن هسته انگور یک راه عالی برای نرم کردن سطوح خارجی واژن است که خاصیت باکتری زدایی دارد و قارچ های این ناحیه را از بین می برد.

13- خواص روغن هسته انگور برای تناسب اندام

یکی دیگر از خواص روغن هسته انگور برای لاغری و تناسب اندام است. می توانید از این روغن برای روی بهره ببرید.

بیشتر بخوانید: برترین مواد غذایی برای کنترل و درمان دیابت نوع 2

عوارض روغن هسته انگور

تا به امروز عوارض جانبی خاصی برای روغن هسته انگور گزارش نشده است. اما به طور کلی این روغن نیز با تمام فوایدی که دارد، باید به مقدار و درست مصرف شود. چه از روغن هسته انگور به صورت موضعی استفاده می کنید و چه خوراکی، باید از مصرف بیش از حد آن اجتناب کنید.

چه کسانی نباید از روغن هسته انگور استفاده نمایند؟

برخی افراد ممکن است به روغن هسته انگور آلرژی داشته باشند. قبل از مصرف خوراکی یا موضعی روغن هسته انگور حتماً میزانی از آن را مصرف کنید. اگر بدن یا پوست شما به آن واکنشی نشان نداد، می توانید از آن بهره ببرید.

مصرف خوراکی روغن هسته انگور برای افرادی که به بیماری های خونی مبتلا هستند، کسانی که از داروهای رقیق نماینده خون مثل وارفارین یا آسپرین استفاده می نمایند و بعلاوه افرادی که در شرف عمل جراحی قرار دارند، به هیچ عنوان مناسب نیست.

سوالات متداول

روغن هسته انگور چیست؟

روغن هسته انگور از دانه های انگور استخراج می شود.

آیا روغن هسته انگور برای مو مفید است؟

بله، روغن هسته انگور موجب نرمی و درخشندگی مو می شود.

آیا روغن هسته انگور برای جوش صورت مفید است؟

روغن هسته انگور خاصیت ضد التهابی و ضد باکتریایی دارد و برای درمان جوش مفید است.

طریقه مصرف روغن هسته انگور برای پوست چیست؟

برای انعطاف پذیری و جوانسازی پوست، و بعلاوه برای از بین بردن لکه های پوستی، کافی است روغن هسته انگور را روی پوست ماساژ دهید تا روغن جذب پوست صورت و دست ها شود.

طریقه مصرف روغن هسته انگور برای مو چیست؟

اگر می خواهید روغن هسته انگور را برای تقویت و رشد موها بهره ببرید، قبل از استحمام، میزانی از روغن را کف دست هایتان بریزید و آن را روی پوست سر و ساقه موها ماساژ دهید تا جذب پوست و مو شود. نیم ساعت صبر کنید و بعد با شامپو، موهایتان را بشویید.

منابع: byrdie، healthline، verywellhealth، medicalnewstoday، webmd